Súp củ sen đậu phộng 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

20/03/2014 08:23 - 2216 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: Cogaimiensen

Cogaimiensen đã gửi 12 công thức món ăn & 0 bài blog

dưới 1 tiếng
Đơn giản
100.000

Nguyên liệu

250 g củ sen, gọt vỏ và cắt thành lát dày khoảng 1 cm
250 g đậu phộng
500 g sườn heo
15 g sò điệp khô
2 quả cà chua
2 lit nước
Gia vị

Nhiều người chưa từng dùng củ sen nấu thức ăn hay thưởng thức củ sen. Tuy nhiên, một khi đã ăn rồi bạn có thể bị ghiền cái giòn giòn, vị ngọt, mùi thơm và giàu tinh bột của nó đấy!

Các bước thực hiện

1

Bước 1: Củ sen sau khi gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những lát mỏng có độ dày khoảng 1 cm.
2

Bước 2: Sườn heo rửa sạch, chặt thành khúc nhỏ.
3

Bước 3: Đậu phộng rửa kỹ để không còn dính đất và cát.
4

Bước 4: Đun một nồi nước. Nước sôi cho sò điệp, sườn heo, củ sen và đậu phộng vào.
5

Bước 5: Đợi nước sôi một lần nữa khoản 15 phút sau thì thêm cà chua nguyên trái vào. Sau đó nêm gia vị sao cho vừa ăn.
6

Khoảng 1 giờ sau thì tắt lửa, múc ra tô và bắt đầu bữa cơm ấm áp.

Tìm hiểu thêm các món ngon từ Sen tại: http://senta.vn/ hoặc https://www.facebook.com/amthucsen