• 28/05/2014 13:48 - 490 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Trang.Thi

Trang.Thi đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 70000

Món này ăn trong những ngày mát trời rất ngon và giàu dinh dưỡng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: sơ chế tất cả các loại thực phẩm trên: thịt bò thái sợi  cỡ 1/2 đốt ngón tay, dài 5-7cm ướp tương hàn, dầu ăn cho mềm, các loại rau còn lại thái cỡ 7-8cm  như hình, nấm hương ngâm nở thái làm 3, trứng gà tráng mỏng 1 quả rồi thái sợi

   Bước 2 ; cho lần lượt từng loại thực phẩm trên(thịt bò, cải, cà rốt, giá đậu, nấm hương) vào xào với tương hàn, xào riêng tường loại

   Bước 3: Nếu có bát đá làm nóng bát đá, còn không sử dụng bát inox, làm nóng bát sau đó đơm cơm nóng đặt dưới cùng rồi xếp lần lượt cái loại thực phẩm trên ( kèm cả kim chi)vào bát như hình, nhanh tay ốp quả trứng còn lại để nguyên lòng đỏ k chín để trộn cơm

   Bước 4; rắc vừng rang, tương hàn lên chóp để trộn, sau khi trộn ta có món bibimbap Hàn Quốc ngon hơn ăn ngoài tiệm

   Chú ý: Những ai sợ ăn lòng đào trứng mà k có chảo đá có thể trộn cơm trực tiếp trên chảo nóng cho chín trứng rồi ăn cũng được

Các bài liên quan