• 20/06/2011 14:11 - 77261 lượt xem
• Thích | 7 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: phanhaanh

phanhaanh đã gửi 49 công thức món ăn & 27 bài blog

bạn đã thêm 5 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Món này ăn rất ngon cùng với BBQ, hay các món rán không ngán vì có táo bên trong, giòn giòn, ngọt ngọt.

Các bước thực hiện

1. 1

   Số là mẹ chồng mình có một bà già hàng xóm người Ba Lan. Một hôm bà hàng xóm bê một bát Salat sang mời mẹ chồng mình ăn thử, bà thấy ngon quá liền xin công thức rồi làm cho cả nhà cùng ăn. Tớ ăn cũng thấy ngon nên cũng xin mẹ chồng chỉ giáo. Tớ tìm trên mạng thì thấy nó tương tự như Salat Nga vì nguyên liệu cũng y như thế nhưng theo tớ thì đây là công thức nguyên thuỷ và đầy đủ nhất.
   
   Loại Salat này không như Salat mì ( Salát mì có trứng sống) nên bà bầu, trẻ em, cho con bú đều ăn được hết, mà lại rất dễ ăn nữa. Các loại salat mà có sốt thì nên được để qua đêm cho ngấm gia vị, ăn sẽ ngon hơn.
   
   Đây là số lượng tớ làm hôm sinh nhật con trai, các bạn có thể giảm lượng khoai tây và lượng trứng tuỳ ý nhưng những thứ khác thì nên giữ nguyên.
   
   Chúc các bạn thành công. Sau đây là công thức.
   
   
   
   Nguyên liệu.
   
   1 kg khoai tây (khoai tây có nhiều loại, các bạn chọn loại không bở)
   
   1 củ hành tây
   
   6 quả trứng
   
   1 hộp baby cà rốt
   
   1 hộp đậu Hà Lan
   
   (hai thứ trong hộp nghĩa là này đã được nấu chín rồi nhé, tránh trường hợp ăn đậu Hà Lan sống bị đầy bụng)
   
   1 lọ dưa chuột muối, lọ dưa chuột nhỏ cả quả (còn gọi là dưa chuột bao tử)
   
   2 quả táo to (loại giòn, các bạn có thể chọn loại táo vỏ xanh)
   
   Một lọ Miracel Whip như trong hình (nếu các bạn không thích thì có thể thay bằng Mayonase)
   
   
   
   Cách làm.
   
   
   
   Khoai tây luộc chín cả vỏ. Sau khi luộc thì vớt ra và cho ngay vào nước lạnh, để ráo nước một chút thì rất dễ bóc vỏ.
   
   Trứng luộc chín, không được để lòng đào bên trong nhé.
   
   Dưa chuột, cà rốt, đậu đổ ra một cái rổ thưa cho ráo nước.
   
   Khoai tây, trứng, hành, cà rốt, dưa chuột, táo, thái hạt lựu. Riêng đậu thì không cần thái :D. (Như trong hình).
   
   Sau đó cho tất cả các thứ vào một cái bát to rồi trộn đều cùng với lọ Miracel Whip (hay Mayonase).
   
   Xong xuôi, cất tủ lạnh qua đêm.
   
   Món này ăn rất ngon cùng với BBQ, hay các món rán không ngán vì có táo bên trong, giòn giòn, ngọt ngọt. Làm hơi cực một chút nhưng ăn rất đã, muốn ăn thì lăn vào bếp mà. Tớ đúc rút ra một kinh nghiệm, không ở đâu ăn ngon mà sạch sẽ như ở nhà.
   
    

   Nguyên liệu (Thêm hai trái táo xanh nữa nhé)

   
   

   Sau khi thái nhỏ

   
   

   Trộn

    

    

   Hoàn thành.

   Visit my Website: http://www.phanhaanh.com

Các bài liên quan