• 27/09/2012 19:08 - 39676 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: bui_thuy

bui_thuy đã gửi 3 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Rau sam là thứ rau dài mọc quanh vườn với vị chua chua mà làm được thuốc chữa bệnh, xào tỏi cũng thơm ngon không thua gì rau muống

Các bước thực hiện

1. 1

   1. 

   - Rau sam nhặt sạch, chọn phần ngọn non, rửa sạch để ráo nước

   - Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn

2. 2

   2.

   - Dặt nồi nước, đun thật sôi, luộc rau sam gần chín rồi vớt ra tráng qua nước lạnh (làm rau bớt đắng, và giữ màu đẹp)

   - Đặt chao lên bếp, cho dầu vào nóng chảo, cho 1 ít tỏi bằm vào phy thơm, cho rau đã ráo nước vào, đảo thật nhanh, nêm muối, bột nêm vừa ăn, cho tỏi bằm còn lại vào đảo qua cho thơm rồi tắt bếp, rắc chút tiêu.

   Ăn nóng, vị ngọt, thơm, chua chua của rau sam

Các bài liên quan