• 07/06/2010 17:43 - 16807 lượt xem
• Thích | 6 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: Bumjoe

Bumjoe đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 50 ngàn

Chanh dây (hay còn gọi là chanh leo) vàng rộm, thơm mát, không chỉ là nước uống giải khát mùa hè đơn thuần mà còn giúp hạ huyết áp, an thần, giảm đau bụng. Chanh dây là nguyên liệu làm rau câu tuyệt ngon! Món tráng miệng cực kỳ dễ làm nhé!

Các bước thực hiện

1. 1
   Bước 1 - Bổ đôi chanh dây theo chiều ngang, múc lấy phần ruột.
   
2. 2
   Bước 2 - Ngâm bột rau câu vào 1 lít nước trong 10-15 phút. Bắc lên bếp đun tan, cho đường vào khuấy đều trên lửa nhỏ.
3. 3
   Bước 3 - Khi đường tan, tắt bếp, để nguội (nhiệt độ khoảng 20°C đến 30°C). Cho 1/2 lượng chanh dây vào, khuấy đều.
4. 4
   Bước 4 - Cho một lớp mỏng chanh dây vào khuôn. Đổ rau câu vào gần đầy khuôn, cho tiếp chanh dây vào đầy khuôn. Cất vào ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức.
5. 5
   Món quà ngày hè đầy ý nghĩa cho gia đình, đặc biệt là các em bé đáng yêu.
   
   Cùng thưởng thức nào.
   
   Mách nhỏ cho bạn: Bạn chỉ nên cho chanh dây vào khi rau câu đã nguội.

Các bài liên quan