• 04/06/2010 14:17 - 20307 lượt xem
• Thích | 9 yêu thích
• Chia sẻ
• 6 bình luận

Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ
• 25.000đ

Lớp vỏ bánh vàng ươm được tẩm những hạt mè mây mẩy ấn tượng, lớp nhân ngọt nổi bật vị béo thơm của bơ, sữa và nước cốt dừa càng đậm đà khó quên.

Các bước thực hiện

1. 1
   Lấy bột Lion, bột mì, đường trộn đều rồi cho trứng gà, nước cốt dừa, sữa bò đánh đều hấp 40 phút. Trộn đều các thành phần trên với bơ thành nhân bơ sữa. Mè trắng rang sơ.
   
   
2. 2
   Cho bột, nước, đường vào âu lớn khuấy thật đều. Lấy bột cà mì hòa với 1 muỗng canh nước sôi, trộn đều sau đó trộn chung với phần bột ở trên làm phần vỏ bánh.
   
   
3. 3
   Chia bột vỏ thành từng viên, ấn dẹt viên bột và cho phần nhân vào giữa, bao tròn lại. Lăn đều qua mè trắng, chiên ngập dầu, thấy bánh chín vàng là được, bày ra đĩa.
   
   

• bánh mè chiên
• Tráng miệng

Các bài liên quan