Bánh bắp tôm

- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
Bột chiên giòn | 100 | gr |
Tôm sú | 8 | con |
bắp Mỹ | 2 | trái |
Trứng gà | 1 | trứng |
Hành lá | ||
Dầu ăn, tương chua ngọt |
Cắn một miếng bánh, vị ngọt của tôm quyện đều cùng từng hạt bắp dẻo đem lại 1 hương vị quyến rũ!
Chế biến
-
1
Bắp mỹ rửa sạch, để ráo, tách hạt. Cho bột chiên giòn ra điã sâu long. Trộn toàn bộ số bắp với bột chiên giòn, đập vào hỗn hợp này 1 cái trứng gà, thêm một ít nước, đánh bột đều tay cho vừa dẻo.
-
2
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, xắt hạt lựu sau đó trộn chung với hỗn hợp pha sẵn ở trên. Bắc chảo, đun nóng, cho dầu ăn vào. Dầu nóng, múc phần bột và tôm khoảng 1 muỗng canh nhỏ, cho vào chảo dầu chiên nóng giòn.
-
3
Bánh chín vớt ra, để ráo dầu. Thưởng thức kèm tương chua ngọt.
ngocbich1316
12:30 26/03/2011