Sò huyết nướng sa-tế

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Vua đầu bếp

maiphuong đã gửi 137 công thức món ăn & 87 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Sò huyết nướng sa-tế
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 65.000đ
  • 450 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Sò huyết 1 kg
Ớt chuông xanh 50 gr
Sa-tế 1 muỗng canh
Ớt hiểm (ớt cay) 1 trái
Hành tây 1/2 củ
Hạt nêm

Chỉ một vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa sò huyết ngon lành với vị cay cay của sa-tế khiến bạn mê mẩn!

Các bước thực hiện

  1. 1
    1. Sò huyết ngâm nước cho nhả sạch, dùng bàn chải cọ sạch lớp vỏ ngoài. Hành tây lột vỏ, bằm nhỏ. Ớt chuông xanh, ớt cay rửa sạch, bỏ cuống, hạt, bằm nhỏ.
  2. 2
    Trộn đều ớt chuông xanh, ớt cay, hành tây với sa-tế và ít hạt nêm. Bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 1 phút, lấy ra đảo đều lên để gia vị thấm.
  3. 3
    3. Bày sò huyết vào đĩa, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 30 giây. Lấy đĩa sò ra, tách bỏ một bên vỏ, nêm sốt sa-tế lên, cho vào lò ở chế độ Grill khoảng 1 phút. Ăn nóng

Các bài liên quan