Chem chép nướng phô mai

phanthao
Đầu bếp: phanthao

Đầu bếp tài năng

phanthao đã gửi 17 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 51 công thức món ăn vào sổ tay

Chem chép nướng phô mai
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Chem chép 500 gr
Phô mai 100 gr
Hành lá

Món ăn đơn giản, dễ thực hiện, béo và thơm, phù hợp cho những tối cuối tuần lai rai.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Chem chép rửa sạch, phô mai bào thành sợi mỏng, hành lá thái nhỏ
  2. 2
    Làm mỡ hành: đun nóng dầu ăn, khi dầu sôi thì thả hành lá đã thái nhỏ vào, đến khi hành có mùi thơm thì tắt bếp, trút ra chén nhỏ.
  3. 3
    Chem chép luộc sơ cho chín tái, xong vớt ra, xếp lên vỉ nướng (ở đây mình nướng bằng than), xếp phô mai sợi và rưới mỡ hành lên trên.
  4. 4
    Nướng đến khi chem chép chín, có mùi thơm và phô mai tan nhảy ra thì có thể nhâm nhi, ăn nóng luôn trên bếp than sẽ càng ngon :)


Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • hoanghien

    hoanghien

    11:25 30/12/2010
    đúng là món lai rai rồi! bạn chụp hình món ăn đẹp quá!
  • camquyt

    camquyt

    11:23 14/01/2011
    haizz mình làm tu hài nướng nhưng chụp ko có được đẹp như bạn chụp hihi
  • lion777

    lion777

    13:05 26/03/2011
    cuối tuần làm  món này lai rai hợp