Xôi khoai mì thịt nướng

Đầu bếp: minhduy

Vua đầu bếp

Tài sản quý giá nhất cuộc đời mẹ có được là con, con trai yêu ạ...

bạn đã thêm 290 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

Gạo nếp đậm ngọt, những miếng khoai mì bùi bùi kết hợp với thịt nướng là món ngon ăn mãi vẫn thấy thèm.

1
Khoai mì luộc chín, bổ đôi rồi xắt hạt lựu. Thịt heo xắt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng canh đường, ít tiêu để 10 phút cho ngấm. Đem nướng thịt trên vỉ. Trong khi nướng thỉnh thoảng lật mặt thịt, phết một lớp dầu ăn cho thịt đỡ khô rồi nướng thì cho đến khi vàng mặt thì cho ra đĩa, rắc mè trắng lên.
2
Trộn đều khoai mì với xôi, cho vào xửng hấp lại khoảng 3 phút. Dọn ra đĩa, láng mỡ hành lên mặt, rắc mè trắng. Dùng xôi khoai mì với thịt nướng. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thêm nước dừa vào lúc luộc khoai mì để món xôi có vị thơm ngon hơn.

thuyquynh
17:10 06/07/2010

Mình thích món này nè. Nhìn miếng khoai mì ngon quá à. Trời mưa mà ăn món này thì ngon phải biết!
dara
06:36 07/07/2010

mình cũng thích khoai mì nữa, nhưng món này chưa ăn lần nào hè
hongnhung
15:34 14/07/2010

món này ngon quá