Xúc xích thịt hun khói

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 60.000 đ
- 380 kcal
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
Thịt ba rọi hun khói | 200 | gr |
Xúc xích nhỏ | 300 | gr |
Cà chua bi | 200 | gr |
Dưa leo | 100 | gr |
Hành tây | 1 | củ |
Mật ong | 1 | muỗng cà phê |
Nước cốt chanh | 1 | muỗng cà phê |
Ngò rí | ||
Xiên tre |
Bạn sẽ được bổ sung thêm chất đạm từ món thịt hun khói và xúc xích kèm rau củ quả. Kết hợp rau củ quả làm món ăn không bị ngán mà lại còn hài hoà hương vị.
Chế biến
-
1
Cà chua bi ngâm, rửa sạch, một nửa để nguyên trái, một nửa xắt mỏng. Dưa leo rửa sạch, xắt miếng hình thoi. Hành tây xắt múi, gỡ miếng.
-
2
Trải thịt hun khói ra đĩa, cho xúc xích vào, cuốn lại. Lần lượt xiên xúc xích cuộn, cà chua, dưa leo, hành tây, cuối cùng là nguyên trái cà chua. Phết một lớp mỏng mật ong lên những xiên xúc xích, nướng vừa phải. Khi ăn rưới ít nước cốt chanh lên que thịt xiên cho thơm.