marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Heo cuộn xúc xích

minhduy
Đầu bếp: minhduy

Chuyên gia nấu ăn

Tràn ngập hạnh phúc và đón chờ cuộc sống mới có con! Nấm ạ!

minhduy đã gửi 94 công thức món ăn & 79 bài blog

bạn đã thêm 290 công thức món ăn vào sổ tay

Hấp dẫn lạ miệng.
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 45,000đ
  • 400 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Xúc xích loại vừa 1 túi
Thịt heo nạc 300 gr
Cà rốt 1 củ
Củ cải trắng 1 củ
Ớt bột 1 muỗng cà phê
Tỏi, hành tím 1 củ (mỗi loại)
Cải bắp tím 1/4 cái
Muối, tiêu, đường, nước mắm

Xúc xích mềm và lớp “áo” thịt heo cuốn quanh cay nhẹ được nướng giòn và thơm phức sẽ là món ăn ưa thích của cả nhà.

Chế biến

  1. 1
    Tỏi, hành tím lột vỏ, bằm nhuyễn. Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, xắt cây rồi xắt sợi. Cải bắp tím, xà lách rửa sạch, xắt nhỏ. Thịt heo lạng  mỏng, xắt miếng dài khoảng 5 cm, cho vào tô, ướp với tỏi bằm, ½ muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, chút muối, 1 muỗng cà phê, 1 muỗng canh ớt bột, tiêu khoảng 40 phút cho thấm.
  2. 2
    Trải thịt heo ra đĩa, cho xúc xích vào giữa, cuốn lại. Cho lên vỉ nướng, phết một lớp dầu ăn, nướng chín. Cho xà lách, cải bắp tím, cà rốt, củ cải ra đĩa, trộn chút dầu giấm, đánh rối rồi cho ra đĩa. Xếp xúc xích nướng lên bề mặt. Chấm kèm tương ớt tùy thích.