Khúc biến tấu của Lasagna

Cookingfor2
Đầu bếp: Cookingfor2

Chuyên gia nấu ăn

Vi vu vu vi 3 tháng kakakaka...

Cookingfor2 đã gửi 33 công thức món ăn & 6 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

Khúc biến tấu của Lasagna
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt bò xay 200 gr
Hành tây xắt hột lựu 1/4 củ
Ớt chuông xắt hột lựu 1/4 quả
Lasagna noodles khô (mình dùng nui con sò) 150 gr
Sauce cà chua + 3 muỗng tomato paste 1/2 lon
Cà chua xắt hột lựu nhỏ 1-2 quả
100 gr Ricotta cheese + 200 gr Mozzarella cheese + Parmesan cheese (nếu thích)
Gia vị muối, tiêu, đường, bột tỏi (Garlic Powder), oregano, Parsley

Nấu hoài, nấu mãi rồi không biết nấu món gì luôn. Nên là “có gì nấu đó” cứ được áp dụng dài dài. Và cái khúc biến tấu cũng từ đó mà dài dài theo. Lần này là Lasagna vì mình dùng nui con sò thay thế miếng lasagna.

Các bước thực hiện

  1. 1


    Thực hiện:

    - Xào bò, hành tây, ớt chuông

    - Đổ các loại sốt cà chua vào. Nêm gia vị muối, tiêu, đường, parley…. vừa ăn. Để lửa nhỏ cho đến khi sốt đặc lại.

    - Luộc nui chín. Cho xíu muối + xíu dầu ăn vào luộc để nui kg dính lại với nhau.

  2. 2


    - Chuẩn bị khuôn nướng. Từng bước cho 1 lớp sauce bò xuống trước, rồi đến lớp lasagna -> mozzarella cheese… Lặp lại cho đến hết. Đẩy vào lò nướng 350F cho đến khi cheese chảy ra vàng mặt là được (khoảng 30 phút).

    Thưởng thức với 1 dĩa salad trộn dấm đường là tuyệt vời luôn.

Các bài liên quan

Có 6 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • camtu

    camtu

    14:22 20/10/2010
    măm măm, món "rau củ nướng" của em đây rùi :">
  • Cookingfor2

    Cookingfor2

    14:26 20/10/2010
    hahahaha..... :)):))
  • cutechick

    cutechick

    15:14 20/10/2010
    chẹp chẹp, phô mai chảy ra nhìn thèm quá...
  • Cookingfor2

    Cookingfor2

    17:56 20/10/2010
    Hihihi... ngon ngon em hen. Chị cũng khoái phô mai hihihihi...
  • php2006

    php2006

    22:06 22/10/2010
    ui! nhìn mà thấy thèm quá!
  • laivu

    laivu

    13:02 29/11/2010
    lasagna nay lam theo kieu gi vay ban???