đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Chocolate Truffle Nhật bản

pemyluvsuju
Đầu bếp: pemyluvsuju

Chuyên gia nấu ăn

Sống chậm lại. Nghĩ khác đi. Yêu thương nhiều hơn...

pemyluvsuju đã gửi 38 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 18 công thức món ăn vào sổ tay

Chocolate Truffle Nhật bản
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 120.000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
- Sô cô la đen 150 gram
- whipping cream 200 ml
- Bột cocoa 2 thìa súp
- Đường 100 gram
- Bơ chảy 5 ml

Thoạt đầu mình cứ tưởng khó làm lắm đấy nhưng sự thật thì chỉ mất 2- nốt nhạc là hoàn thành rồi. ( Chi sợ viêm màng túi thôi )

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Bẻ hơi nhỏ chocolate ( bước này dùng dao sẽ tiện hơn đó ), cho vào bát cùng whipping cream, đường. Cho vào nồi đun cách thủy.

     

  2. 2

    - Khi chocolate chảy hoàn toàn, khuấy đều, thêm 5ml bơ chảy vào để chống dính. Cho ra khay, dàn mỏng.

    - Cho Vào tu lạnh khoảng 1 ngày. Lấy ra nặn hình tùy ý, lăn qua lớp bột cocoa là hoàn thành.

     

Các bài liên quan