Thịt gà xào củ năng nấm đông cô

22/06/2011 21:33 - 14137 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: dbsksusu

Nấu ăn giỏi

dbsksusu đã gửi 15 công thức món ăn & 12 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 1 tiếng
Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
thịt gà, chọn thịt nạc, lọc bỏ hết mỡ và da	300	g
củ năng, gọt vỏ, rửa sạch	200	g
nấm đông cô, ngâm nước ấm cho nở mềm, cắt bỏ phần cuống cứng	20	g
cà rốt, tỉa hoa, cắt mỏng dày 0,5cm, trụng qua nước nóng	1	củ
hạt điều đã rang chín	20	g
ớt sừng, tỉa hoa để trang trí	1	quả
hành, tỏi xay	1	thìa cà phê
hành lá, rau cần ta, nhặt rửa sạch
hạt nêm, muối, đường, tiêu, nước tương, dầu hào, dầu ăn

hêm một món ăn lạ miệng dành cho người vận động. Món ăn này rất mát vào những ngày hè, giàu năng lượng và có tác dụng trong việc hình thành cơ bắp ... Chúng ta cùng vào bếp xem chị Đỗ Nga nấu món "Thịt gà xào củ năng và nấm đông cô" nhé!

Các bước thực hiện

1

Cho thịt gà vào xào đều tay, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, ½ thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu hào...

- Cho củ năng, nấm đông cô, cà rốt vào tiếp tục xào khoảng 3 phút nữa. Trong khi đợi củ năng chín, thái hành lá, rau cần để nêm cho thơm.
2

- Nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và tủy, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê dầu hào.

- Rắc thêm hành lá, chút rau cần vào, đảo đều một lần nữa.

Theo sucsongmoi