marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Gà cuộn rau củ

Shindo
Đầu bếp: Shindo

Nấu ăn giỏi

Nhấn vào đây để cập nhật trạng thái.

Shindo đã gửi 16 công thức món ăn & 23 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • trên 1 tiếng
  • Cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
thịt ức gà 500 g
củ hành tím 4 củ
củ hành tây 1 củ
cà rốt 1 củ
gừng bằm nhuyễn 1 muỗng canh
bơ
rươu vang trắng 1 muỗng canh
nước luộc gà 1/2 chén
bột mì 1/2 chén

Thay vì nấu các món ram, kho quen thuộc, bạn hãy thử làm món thịt gà cuộn rau củ để khám phá bí ẩn tuyệt vời từ nó nhé

Chế biến

  1. 1

     

    Ức gà cắt lát mỏng, xếp thịt gà lên thớt, đập cho mềm. Cho thịt gà vào trong âu, ướp với gừng, muối, bột nêm, tiêu, để khoảng 15 phút cho thấm. 

    Hành tím, hành tây, cà chua, cà rốt tất cả xắt lát mỏng.

    Xếp thịt gà lên thớt, lần lượt xếp từng lớp cà chua, cà rốt, hành tím, hành tây lên, cuộn tròn, lấy tăm tre ghim thật chặt.

    Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi, chiên gà cuộn chín vàng.

  2. 2

     

    Nấu nước sốt:

    Cho bơ vào chảo nấu tan chảy, cho nước luộc gà và rượu trắng vào nấu sôi. Cuối cùng cho bột mì, bột nêm để nước sốt sánh và đậm đà.

    Khi ăn cho gà cuộn ra dĩa, chan nước sốt lên trên, cắt khúc vừa ăn.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • 6002themicky

    6002themicky

    23:19 27/06/2011

    món này rất ngon,ăn k bị ngán