marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Gà cuộn rau muống

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

Chuyên gia nấu ăn

thích ăn ngon và thích nấu ăn ngon

thuthuy06 đã gửi 137 công thức món ăn & 55 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 58.000đ
  • 510kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
thịt lườn gà 300 gr
nước dùng gà 100 ml
phô mai 50 gr
kem tươi 30 ml
nấm thủy tiên 30 ml
rau muống 1 bó to
bơ 1 muỗng cà phê
bột mì 1 muỗng cà phê
dầu ăn, muối, tiêu

Sự kết hợp tuyệt với giữa các loại gia vị kiểu Âu và rau muống - loại rau đặc trưng của các nước nhiệt đới đem đến cho bạn món ăn vừa quen vừa lạ.

Chế biến

  1. 1
    Thịt gà lạng miếng, ướp với muối, tiêu. Rau muống lấy phần lá, rửa sạch xào với ít dầu ăn, nêm muối, tiêu, để nguội cho phô mai vào, trộn đều. Nấm thủy tiên 3/4 xắt nhỏ, 1/4 còn lại để nguyên, trụng chín. Láng bơ vào chảo, cho bột mì vào xào.


  2. 2
    Bày gà ra cho nhân rau muống xào vào, cuốn tròn lại. Bày cuốn gà vào đĩa, bọc ny lon bảo quản cho vào xửng, hấp chín. Tráng ít dầu ăn vào chảo, cho nấm xắt nhỏ vào xào, nêm nước dùng, muối, tiêu, đun sôi, cho bột mì xào vào, sánh đều xuống kem tươi. Khi ăn, xắt lát gà, rưới sốt.


Các bài liên quan