marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Trứng cuộn kiểu sushi

tamdoan
Đầu bếp: tamdoan

Chuyên gia nấu ăn

siêu mỏ nhọn chính là....^^

tamdoan đã gửi 21 công thức món ăn & 17 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
lá rau cải ngọt xanh và non 10 lá
trứng 3 quả
thịt cua đóng thanh (hay gọi là thanh thịt cua surimi, mua ở siêu thị rất nhiều) 1 gói
bột mì 1 thìa
sữa (tùy chọn, bạn có thể bỏ qua phần sữa) 1 thìa
gia vị, dầu ăn

Món sushi hấp dẫn cả về mùi vị và cách trình bày, chế biến món trứng theo kiểu sushi sẽ là gợi ý thú vị để đổi mới bữa cơm cuối tuần nhà bạn.

Chế biến

  1. 1


    Rau cải ngọt chọn phần lá và cọng non để nguyên cả lá to và dài rửa sạch

    Cho rau cải vào nước sôi luộc chín. Cố gắng giữ nguyên cả cọng lá không bị nát và rách

    Đập 3 quả trứng ra bát, khuấy đều với 1 thìa bột mì, 1 thìa sữa, 1 chút gia vị.

    Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho trứng vào tráng

    Tráng chín trứng một mặt, lưu ý không rán chín mặt còn lại

    Khi mặt dưới của trứng chín vàng đều, xếp phần rau cải đã luộc và những thanh thịt cua song song cạnh nhau.

    Để dọc thẳng thịt cua và rau để có thể cuộn dễ dàng

    Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bọc gọn và chặt lấy rau, thịt cua ở trong

    Trứng chín sẽ tự cuộn chặt lấy các nguyên liệu bên trong, bỏ ra đĩa cho trứng nguội rồi cắt thành từng khoanh như sushi.


    Miếng trứng rất đẹp, ăn là lạ. Đặc biệt ăn một miếng trứng lại có cả vị rau, vị thịt cua hải sản, rất ngon

    (st)

Các bài liên quan