marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Trứng hấp nấm

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 127 công thức món ăn & 71 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 52.000đ
  • 380 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Nước dùng gà 300 ml
Thịt gà 100 gr
Nấm đông cô tươi 4 cánh
Tôm đất 4 con
Trứng gà 3 quả
Hạt nêm, rau ngò

Không chỉ bổ dưỡng, những chén trứng hấp ngon lành còn mát và nhẹ bụng giúp cho các "sĩ tử" hoàn thành tốt các bài thi.

Chế biến

  1. 1

    Tôm hấp chín, lột vỏ, bỏ đầu. Thịt gà rửa sạch, trần qua nước dùng, để nguội, xắt hạt lựu. Nấm đông cô ngâm rửa sạch, xắt lát mỏng. Trứng đập ra tô, cho nước dùng gà vào cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, dùng phới đánh đều lên.

  2. 2

    Lá mùi rửa sạch. Cho tôm, thịt gà, nấm vào trogn cốc, từ từ đổ trứng vào, bọc giấy bảo quản, bày các cốc trứng vào xửng, đổ nước xâm xấp xửng rồi hấp khoảng 7 phút. Trứng chín lấy ra, trang trí với lá mùi và thưởng thức.

Các bài liên quan