marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Miến hấp cải thảo

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 112 công thức món ăn & 68 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Miến hấp cải thảo
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 48.000đ
  • 520 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cải thảo 300 gr
Thịt heo bằm 200 gr
Miến đậu xanh 100 gr
Nấm đông cô khô 5 tai
Ớt cay bằm 1/2 trái
Hành phi, hạt nêm, tiêu
Hành lá, ngò xắt nhỏ
Nước tương, dầu hào

Bạn hãy sơ chế các nguyên liệu này trước ở nhà và chỉ cần hâm lại bằng lò vi sóng là có ngay bữa trưa nhanh-gọn-ngon!

Chế biến

  1. 1

    Miến ngâm nước lạnh cho mềm, vớt ra, để ráo, xắt ngắn vừa ăn. Cải thảo tách từng lá, rửa sạch, chẻ dọc lá cho nhỏ bớt. Nấm đông cô khô ngâm cho nở, bỏ chân, xắt hạt lựu.

  2. 2

    Thịt heo rửa sạch, xắt hạt lựu, ướp với ít hạt nêm. Trộn đều nước tương với dầu hào, cho thịt heo, hành lá, ngò, nấm đông cô, ớt cay, hạt nêm, tiêu nêm vừa miệng.

  3. 3

    Bày cải thảo ra đĩa, cho miến lên, cho hỗn hợp thịt, nước tương, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ High khoảng 4 - 5 phút. Lấy ra, rắc hành phi. Dùng nóng.

Các bài liên quan