Phi lê thịt bò hấp hoa

Ailaudu
Đầu bếp: Ailaudu

Nấu ăn giỏi

Ailaudu đã gửi 21 công thức món ăn & 14 bài blog

bạn đã thêm 32 công thức món ăn vào sổ tay

Phi lê thịt bò hấp hoa
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Phi lê thịt bò. 200 gram
Hoa kim châm. 200 gram
Hoa hành. 300 gram
Dầu ô liu. 1 muỗng cà phê
Hạt nêm. 1 muỗng cà phê
Tiêu. 1 muỗng cà phê
Tỏi phi vàng. 1 muỗng cà phê

Nhìn hấp dẫn quá đi thôi....

Các bước thực hiện

  1. 1
    1. Thịt bò cắt sợi ngang 1cm, ướp hạt nêm + dầu ô liu + tiêu + tỏi phi.
  2. 2
    2. Hoa kim châm tách bỏ nhụy cứng, rửa, chần sơ, ngâm trong nước + đá đập nhỏ trong 5 phút, cho ra rổ để ráo.
  3. 3
    3. Hoa hành lấy phần thân non, rửa, cắt ngắn, chần sơ, ngâm trong nước + ít đá đập nhỏ trong 5 phút, cho ra rổ xóc ráo.
  4. 4
    4. Xếp hoa kim châm và hoa hành vào dĩa, trải thịt bò lên, đem hấp 10 phút trên lửa lớn.
  5. 5
    5. Dọn dùng nóng với xì dầu + ớt cắt khoanh.

Các bài liên quan