Carrot Muffin 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

02/05/2011 18:20 - 26290 lượt xem
Thích | 2 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: hoangtien

Bếp Trưởng Bếp Bánh The Grand Hồ Tràm Strip - Làm bánh là một nghệ thuật...

hoangtien đã gửi 57 công thức món ăn & 4 bài blog

dưới 1 tiếng
Đơn giản

Nguyên liệu

Cake flour	1.6	kg
Baking soda	40	gr
Corn flour	100	gr
Carrot grated	1	kg
Apple grated	9	nos
Sutanas (nho khô đen)	600	gr
Dry coconut	300	gr
Cinnamon	15	gr
Sugar	1.5	kg
Oil	1	littre

Muffin là một loại bánh ngọt, nhưng thường được gọi là "bánh bông lan làm nhanh". Nhanh vì thứ nhất, bột bánh chỉ cần trộn lên. Thứ hai, khuôn bánh dạng mini nên nướng cũng nhanh chín. Thời gian từ lúc làm tới lúc ăn được chưa đến 1 tiếng đồng hồ.

Các bước thực hiện

1
- Trộn egg, sugar, oil, xong cho bột vô trộn đều.
- Sau đó cho các hỗn hợp còn lại vô trộn đều.
2
- Đổ hỗn hợp vô khuôn tròn.
- Nướng 170 độ C trong khoảng 25 phút.