đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Cá trứng kho tiêu

bibo
Đầu bếp: bibo

Chuyên gia nấu ăn

"Bi & Bo"

bibo đã gửi 33 công thức món ăn & 46 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Cá trứng kho tiêu
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
cá trứng 300 gr
nước mắm 2 muỗng canh
đường 1 muỗng cà phê
tiêu 1 muỗng cà phê
nước màu 1 muỗng cà phê
dầu hào 1 muỗng canh
ớt hiểm 2 trái
hạt nêm

Cá trứng dù không phải mùa sinh sản bụng cá luôn chứa đầy trứng và tất cả cá thể giống cái hay đực đều có trứng. Bạn có thể mua được cá trứng ở các siêu thị với giá cả rất phải chăng và có thể chế biến được rất nhiều món ngon.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cá trứng rã đông cho đến khi mềm, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút. Chiên qua cá cho chắc lại, vớt ra, để ráo dầu ăn.

  2. 2
    Nêm cá với nước mắm, đường, nước màu, dầu hào, ớt hiểm, tiêu xếp vào nồi kho nhỏ lửa khoảng 15 phút.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • saokhue

    saokhue

    12:10 14/12/2010
    cá này rán giòn chấm mắm tiêu tỏi ớt cũng rất ngon