đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Phong cách nấu › Món chiên

Cá hồi trộn khoai tây chiên giòn 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanhdao
Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 283 công thức món ăn & 0 bài blog

ca hoi tron khoai tay chien gion
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

150 gr cá hồi không da
2 củ khoai tây
1/2 mcf muối
1/2 mcf tiêu
20 ml sữa tươi không đường
Mayonnaise
1 muỗng canh bột năng
1 quả trứng gà
150 gr bột chiên xù
100 gr bột mì.

Đây là món ăn thường thấy của người Nhật và hiện nay rất phổ biến ở Châu Âu và họ thường gọi với cái tên "Croquette".

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1: Cá hồi rửa sạch để ráo. Bắt chảo lên bếp cho vào 1 chút xíu dầu, chờ dầu hơi nóng cho cá hồi vào chiên chín bạn cứ xào nát cá luôn nha.


    Bước 2: Khoai tây lột luộc chín, bóp nhuyễn cùng với bột năng + muối + tiêu và sữa tươi. Sau đó cho cá hồi xào chín vào trộn chung .

    Bước 3: Vít 1 ít khoai tây đè đẹp rồi cho 1 chút Mayonnaise vào giữa o tròn hay dẹp tùy ý.

    Bước 4: Lăn khoai tây qua bột mì, rồi nhúng vô tô trứng cuối cùng lăn qua bột chiên xù.

     

    Bước 5: Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng khoai tây cá hồi vào chiên với lửa vừa. Khi thấy vàng đều thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

    Món này vừa ngon vừa đủ chất rất thích hợp cho các bé 

  2. 2

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47408

    Bài viết: 365

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2069

    Bài viết: 20

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76