Smooth dưa bở

17/08/2010 09:51 - 15910 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 137 công thức món ăn & 87 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 15 phút
Hơi cầu kỳ
30.000đ
215

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Dưa bở	500	gr
Kem tươi	100	ml
Sữa đặc	20	ml
Lá thạch	2	lá
Bánh quy que (quế), trái cây

Kem tươi và sữa đặc tạo hương vị mới cho món tráng miệng nhưng hương thơm mát rất đặc trưng của trái dưa bở vẫn nguyên vẹn và cuốn hút ngay từ khi được dọn ra.

Các bước thực hiện

1
Dưa bở gọt vỏ, bổ làm 8 miếng, nạo bỏ hạt. Xắt dưa thành miếng vuông. Lá thạch ngâm mềm, hấp cách thủy.
2
Trộn đều dưa bở với kem tươi, sữa đặc, xay nhuyễn, cho tiếp lá thạch đã hấp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, trộn đều.
3
Rót hỗn hợp dưa bở, kem tươi ra ly, cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 giờ. Lấy ra trang trí với bánh quy que và trái cây.