• 29/04/2010 14:38 - 24499 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: thuthuy06

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 20.000đ

Ngoài những món ngao luộc, canh chua ngao…, bạn có thể bổ sung thêm món ngao trộn hấp dẫn này vào thực đơn gia đình.

Các bước thực hiện

1. 1
   Ngao rửa sạch, cho vào âu chuyên dụng, bọc giấy bảo quản rồi cho vào lò vi sóng, đặt ở chế độ High, quay trong khoảng 4 phút. Khi ngao mở miệng thì lấy ra, gỡ lấy thịt.
   
   

   
2. 2
   Ớt bỏ hạt, xắt sợi, gừng xắt chỉ, cần tây xắt khúc, hành tây bổ cau mỏng, tỏi bằm nhỏ, mè rang chín.
   
   

   
   
3. 3
   Chanh vắt lấy nước, thêm ít đường vào quấy đều rồi cho tỏi bằm vào trộn cùng ngao và các loại nguyên liệu còn lại. Cho thêm ít mắm, tiêu vào trộn đều. Bày ra đĩa, rắc mè lên trên.
   

   
   
   

• hải sản
• trộn
• ngao
• món ăn bổ dưỡng

Các bài liên quan