Salad kiwi xanh trộn thịt bò

03/10/2012 11:37 - 32250 lượt xem
Thích | 8 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: bepgiadinh

Vua đầu bếp

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

bepgiadinh đã gửi 83 công thức món ăn & 255 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 15 phút
Đơn giản
45 phút
350 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
kiwi	50	gr
cà chua bi	50	gr
thịt bò hầm	1	hộp
ớt chuông vàng	1	trái
cần tây	1	nhánh
Sốt Mayonnaise
Dầu ô -liu

(BGĐ) - Vị chua nhẹ của kiwi và độ giòn tươi của rau củ khiến lát thịt bò hầm mang một hương vị độc đáo và lạ miệng hơn. Mời bạn trổ tài và khám phá vị mới này nhé!

Các bước thực hiện

1
1. Cà chua bi rửa sạch, xắt đôi. Xà lách rửa sạch. Cần tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát. Ớt chuông vàng rửa sạch, xắt miếng rồi xắt lát. Kiwi gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông vừa ăn. Thịt bò hộp lấy ra để ráo nước, xắt miếng vuông vừa ăn.
2. Cho tất cả cà chua bi, cần tây, kiwi, ớt chuông và thịt bò hộp vào thố, múc khoảng 1muỗng canh sốt mayonnaise cho vào trộn đều. Thêm nước thịt bò hộp trộn nhẹ tay thêm lần nữa. Lót xà lách, cho các nguyên liệu lên. Trước khi ăn rưới dầu ô-liu vào, trộn đều. Thưởng thức ngay.
Biến tấu:

Với món salad từ trái cây kiwi này, bạn có thể thêm những loại trái cây mình ưa thích như: thanh long, dưa hấu… Tuy nhiên, khi kết hợp với đồ hộp bạn nên chọn loại thịt/ cá nguyên miếng để món salad không bị vụn.

Thực hiện: Hoàng Phúc - Bếp trưởng KS. Golden Crown, 50 A Trương Quốc Dung

Ảnh: HT STUDIO

Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 20 ngày 27.09.2012