Thịt cuộn bắp hộp nướng

03/10/2012 10:59 - 29422 lượt xem
Thích | 7 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: bepgiadinh

Vua đầu bếp

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

bepgiadinh đã gửi 83 công thức món ăn & 255 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 1 tiếng
Đơn giản
45.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Thịt heo xông khói	100	gr
Bắp non	1	hộp
Cá mặn	1	hộp
Xà lách tím
Xà lách xanh
Sốt Mayonnaise
Dầu hào, nước mắm
Đường, tiêu
Cà chua

(BGĐ) - Bắp non đóng hộp mềm ngọt với hàm lượng chất xơ và axit folic kết hợp cùng thịt xông khói mằn mặn tạo nên một hương vị độc đáo mà bạn không thể bỏ qua.

Các bước thực hiện

1

1.Thịt heo xông khói cắt miếng dài khoảng 10 cm. Bắp non lấy ra khỏi hộp, để ráo nước, ướp với chút nước mắm, đường, tiêu, dầu hào khoảng 15 phút. Trải thịt xông khói ra đĩa, cho bắp non vào giữa, cuốn lại, ghim tăm cố định.

2. Xà lách tím, xà lách xanh nhặt rửa sạch. Cà chua xắt lát vừa ăn. Cá mặn hộp lấy ra, để ráo nước, dằm miếng vừa ăn. Cho xà lách tím, xanh, cà chua và cá mặn vào tô, trộn đều, cho thêm sốt mayonnaise.

3. Cho bắp non cuộn thịt lên vỉ nướng, quét lớp dầu ăn, quạt bếp than hoặc nướng trên bếp gas đến khi chín vàng. Bày salad cá mặn hộp và thịt xông khói cuộn bắp ra đĩa. Dùng với cơm nóng

Thực hiện: Hoàng Phúc - Bếp trưởng K.S Golden Grown, 50 A Trương Quốc Dung, Phú Nhuận, TP.HCM

Ảnh: HT STUDIO

Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 20 ngày 27.09.2012