Bột Ngọt và những ứng dụng

Đầu bếp: mrbartender

Vua đầu bếp

http://www.facebook.com/cookingwolf

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Một chút bột ngọt ( mì chín ) ướp vào thịt bò sẽ giúp thịt được mềm hơn khi chế biến.

Hơn nữa bột ngọt còn giúp thịt đọng máu, giữ nguyên vẻ tươi ngon khi cất giữ trong tủ lạnh.

Khi luộc trứng vịt lộn, hay thịt; một chút bột ngọt giúp trứng khi chín không bị đắng và nước cũng ngọt hơn.

Bổ sung bột ngọt vào khi hầm nước dùng sẽ kích thích xương, thịt, rau củ tiết chất ngọt nhanh hơn.

Ngoài ra, khi nhứt răng do ăn thực phẩm quá nóng hay quá lạnh, 1 chút bột ngọt chậm vào cũng sẽ giúp cơn đau nhứt được hạ đi phần nào.

hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn :)

https://www.facebook.com/cookingwolf

Search form