- 12/12/2010 09:08 - 24277 lượt xem
- Thích | 6 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| cá trứng | 300 | gr |
| nước mắm | 2 | muỗng canh |
| đường | 1 | muỗng cà phê |
| tiêu | 1 | muỗng cà phê |
| nước màu | 1 | muỗng cà phê |
| dầu hào | 1 | muỗng canh |
| ớt hiểm | 2 | trái |
| hạt nêm | ||
Cá trứng dù không phải mùa sinh sản bụng cá luôn chứa đầy trứng và tất cả cá thể giống cái hay đực đều có trứng. Bạn có thể mua được cá trứng ở các siêu thị với giá cả rất phải chăng và có thể chế biến được rất nhiều món ngon.
Các bước thực hiện
-
1
Cá trứng rã đông cho đến khi mềm, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút. Chiên qua cá cho chắc lại, vớt ra, để ráo dầu ăn.
-
2
Nêm cá với nước mắm, đường, nước màu, dầu hào, ớt hiểm, tiêu xếp vào nồi kho nhỏ lửa khoảng 15 phút.
Các bài liên quan
-
Những chú ma vui vẻ ở vườn bí đỏ 33025 lượt xem
-
Trứng chiên lạp xưởng 72781 lượt xem
-
Trứng cuộn lạp xưởng chua 46546 lượt xem
-
Chả lụa kho tương 48929 lượt xem
-
Cuốn chả lụa gói nấm 48841 lượt xem
Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
Bài blog mới nhất
Bếp Gia Đình trên Facebook
VÙNG NỘI DUNG BẠN MUỐN HIỂN THỊ QUẢNG CÁO INLINE_TEXT
saokhue
12:10 14/12/2010