đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

CÁ THU MỘT NẮNG KHO CÙNG THỊT BA CHỈ

lamanh
Đầu bếp: lamanh

Chuyên gia nấu ăn

lamanh đã gửi 153 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

CÁ THU MỘT NẮNG KHO CÙNG THỊT BA CHỈ
  • trên 1 tiếng
  • Cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cá thu một nắng 500 gr
Thịt ba chỉ 300 gr
Gừng tươi 1 nhánh
Nước hàng 3 tbsp
Đường 1 tbsp
Mắm, muối vừa đủ

Cá thu kho ăn cùng rau muống luộc thêm đĩa dưa chua thì tốn cơm phải biết

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt ba chỉ rửa sach, thái con chì, rang cháy cạnh

  2. 2

    Cá thu cắt khúc, rán vàng

  3. 3

    Khi miếng thịt đã săn, cho đường, mắm muối cùng nước hàng vào đảo đều, cho nước sôi vào rồi xếp từng miếng cá vào cho gừng đập dập

     

     

  4. 4

    Khi nước sôi lại thì đậy vung và hạ lửa để nồi cá sôi liu riu

    Sau 30 phút thì tắt bếp để đến bữa cơm sau lại cho cá lên đun, cứ làm thế 3 lần thì ăn được

  5. 5

    Cá kho 3 lửa có thể ăn lẫn với canh cũng không bao giờ có vị tanh

    Miếng cá ngấm gia vị đến từng thớ thịt, hơn nữa miếng cá lại rất cứng, ăn vào cơm phải biết.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • minhmap

    minhmap

    09:37 10/05/2011

    món này sẽ tốn cơm nhà tui lắm đây >"<

  • nguyetamuro

    nguyetamuro

    17:48 11/05/2011

    Ngon quá!

 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng