Cà ri hải sản khoai lang

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

Vua đầu bếp

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

Cà ri hải sản khoai lang
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
tôm sú 200 gr
mực tươi 200 gr
nước cốt dừa 50 ml
sữa tươi, kem tươi
đường, hạt nêm, muối
hành tím, tỏi, bột cà ri

Món cà ri hải sản quen thuộc được gia thêm kem tươi, khoai lang càng thêm ngọt và tươi.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Tôm, mực rửa sạch. Tôm lột vỏ, mực xắt miếng, sau đó ướp với chút muối, hành tím bằm, bột cà ri. Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ xắt khúc. Bắc chảo, chiên sơ, vớt ráo.
  2. 2
    Phi thơm tỏi, cho tôm mực xào sơ, nêm ít hạt nêm. Tiếp đó cho nước cốt dừa, kem tươi, sữa tươi nấu sôi 10 phút rồi cho khoai vào hầm chín, nêm nếm vừa ăn. Cà ri chín, múc ra đĩa, dùng nóng.
  3. 3

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • khoaitaychien

    khoaitaychien

    14:32 16/12/2010
    mình rất thíc các món cà ri: bò gà đều thíc, nhưng cà ri hải sản thì bây giờ mới biết đến đấy, hôm nào sẽ thử nấu

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close