Nạc bò om tiêu

JunLee
Đầu bếp: JunLee

Chuyên gia nấu ăn

Thái độ chinh phục tầm cao

JunLee đã gửi 68 công thức món ăn & 5 bài blog

bạn đã thêm 25 công thức món ăn vào sổ tay

Nạc bò om tiêu
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt bò 300 g
vang trắng 2 muỗng
Tiêu nguyên hột 1 muỗng
Bột quế, bột hồi, 1/4 thìa cà phê
Vài nhánh tỏi
Bột nêm, muối

Thêm một vị mới cho bữa cơm gia đình, mới lạ không bao giờ là thừa. Cơm nhà bao giờ cũng là ngon nhất !

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt bò rửa sạch, thái bao diêm rồi ướp với chút rượu trắng cho hết mùi hôi.
    Bắc chảo dầu nóng già, phi thơm tỏi rồi đảo săn thịt bò trên lửa lớn.
    Nêm muối cho vừa ăn
    Trút thị bò vào nồi áp suất cùng với tất cả các gia vị trên. Chế nước sâm sấp rồi om trong vòng 15 tới 20 phút là được.
    Dọn thịt bò ra đĩa, rắc thêm chút tiêu, ngò. Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm trắng.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • nhimxu

    nhimxu

    08:48 11/05/2011

    trông giống bắp bò vậy cưng? nhà chị mà ăn thịt bò dù kho hay nấu đều thíc ăn mỡ mỡ tẹo

     

  • JunLee

    JunLee

    17:04 12/05/2011

    papa em ghét cái mùi gây của bò nên nấu nướng gì hạn chế mỡ lắm chị ạ, vì cái phần đó gây mùi nhiều nhất

    kì lắm. Kiểu như bị ác cảm thôi chứ em ăn em chẳng thấy mùi mẽ gì. Dù có dùng biện pháp gì khử sạch mùi cũng thấy papa kêu. Đành vây

    :P