Bếp gia đình

Đặt báo

Tôm viên trân châu

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Chuyên gia nấu ăn

nguyenthanh đã gửi 175 công thức món ăn & 104 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Tôm viên trân châu
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 85.000đ
  • 850 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Tôm nõn tươi 500 gr
Gạo nếp ngon 300 gr
Hành khô bằm nhỏ 2 củ
Mã thầy 5 củ
Bột ngô 1 muỗng canh
Phẩm thực phẩm: màu xanh, đỏ
Hạt nêm, đường, dầu ăn

Những viên tôm tròn xinh như những hạt trân châu nhiều màu sắc hấp dẫn và bắt mắt sẽ cho bạn một món ăn tuyệt vời.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Gạo nếp ngâm nước ấm cho nở, đãi sạch, để ráo, rắc ít hạt nêm, dầu ăn, chia làm 3 phần bằng nhau. Một phần trộn với vài giọt phẩm màu xanh, một phần trộn với màu đỏ, phần còn lại không trộn.
  2. 2
    Tôm bằm nhỏ trộn đều với hành khô, củ mã thầy, bột bắp, hạt nêm, viên thành những viên tròn, lăn qua gạo nếp, xếp vào chõ, hấp chín. Ăn nóng.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • robertobaggio

    robertobaggio

    11:24 17/05/2010
    A, món này có vẻ cũng thích hợp cho trẻ con quá ta vì màu sắc rất bắt mắt!
  • axon

    axon

    09:55 26/05/2010
    ớ, món này hấp à? nhìn qua nghĩ ngay là chiên chứ?