Bếp gia đình

Đặt báo

zzpop
Đầu bếp: zzpop

Đầu bếp tài năng

Tức ơi là tức, lần đầu thì ấn nhầm nút Back, lần 2 thì không thêm...

zzpop đã gửi 26 công thức món ăn & 15 bài blog

bạn đã thêm 11 công thức món ăn vào sổ tay

bắp cải cuốn cá
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • tùy thuộc số lượng
  • ít calo

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cải thảo tùy theo người làm
Cá phi lê (cá quả, cá basa, cá lăng hay cá hồi đều ổn cả) tương đương cải
muối, tương miso để ướp cá (không bắt buộc, tùy vào sở thích và khẩu vị) Tùy theo người làm muỗng
hạt tiêu tùy theo người làm muỗng

một món ít calo và giàu năng lượng!

Các bước thực hiện

  1. 1
     
     


    - Rửa sạch lá bắp cải rùi hấp trước khoảng 5’ thì bắp cải sẽ mềm, dễ cuốn hơn đó!

  2. 2

    - Xếp 3 lá cải so le sát nhau như thế kia kìa và nhớ rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên .

  3. 3
     


    - Xếp miếng cá đã tẩm ướp vào giữa lá…

    Mách nhỏ: thay cá bằng thịt lợn hay thịt gà cũng ngon lắm!

     
     

    - Rùi cuốn bắp cải lại thui.

  4. 4

    - Hấp bắp cải cuốn trong khoảng 10’ – 15’ cho cá chín nào!
  5. 5
    Bắp cải nóng hổi vừa ăn vừa thổi đây!
    Bắp cải này xuộn thịt!

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • nhocconlocchoc

    nhocconlocchoc

    20:00 30/05/2010
    chà chà, mình hay làm bắp cải cuộn thịt, cột lại bằng 1 cọng hành xinh xinh. Giờ bít thêm món bắp cải cuộn cá nữa, cũng hấp dẫn không kém nhỉ.
  • zzpop

    zzpop

    20:31 30/05/2010
    Món này cũng giống bắp cải cuộn thịt thôi nhưng là cá thì ít béo hơn
  • minhduy

    minhduy

    10:03 31/05/2010
    ăn cái này đỡ ngấy hơn thịt nè
  • emnhodangyeu

    emnhodangyeu

    14:19 31/05/2010
    đang đói bụng, măm măm món này là ngon tuyệt!