Bếp gia đình

Bánh gato dừa

lority
Đầu bếp: lority

Nấu ăn giỏi

Ăn ngon - ngủ tốt - là tiên!!!

lority đã gửi 13 công thức món ăn & 26 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh gato dừa
  • trên 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bơ 125 g
đường xây nhỏ 225 g
bột nở 5 g
trứng gà 3 quả
sữa tươi 50 g
dừa nạo nhỏ 100 g
sữa tươi 50 g
kem chua 275 g
bột mì 225 g

Bạn muốn làm một cái bánh ga tô nhân dịp sinh nhật người thân nhưng lại không biết chọn loại nào. Vậy thì còn ngần ngại gì nữa mà không thử dùng công thức sau đây để chế biến cho gia đình mình 1 món tráng miệng thú vị

Các bước thực hiện

  1. 1

    Làm bánh

    - 150 g đường bột mịn, 125 g dừa nạo nhỏ, 1,5 lòng trắng trứng..

    - Đánh bơ và đường nhuyễn thành kem. Từ từ cho trứng vào, đánh kỹ. Sau đó cho thêm các nguyên liệu còn lại vào và trộn đều. Đổ tất cả vào khuôn bánh đem nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 45 phút.

     

     

  2. 2

     

    Làm mặt bánh:

    - Trộn dừa nạo nhỏ, đường bột mịn và lòng trắng trứng với nhau, trộn kỹ. Bánh lấy trong lò nướng ra để nguội, phết hỗn hợp trang trí lên mặt bánh. Có thể trang trí thêm vài lát hoa quả như thanh long, xoài, dứa...

    Theo món ngon mỗi ngày

Các bài liên quan

Có 5 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • LOVEAi

    LOVEAi

    20:08 16/06/2011

    Ngon quá đi. cám ơn nhiều nha

    Bánh Trung Thu | Banh Kinh Đô | Bánh Trung Thu Kinh Đô

  • hero05

    hero05

    12:27 17/06/2011

    nhìn hấp dẫn quá, mà có vẻ dễ làm nữa

    Cám ơn nha

  • hikaru

    hikaru

    23:51 17/06/2011

    măm măm nhá

  • tieulinhloves

    tieulinhloves

    14:06 22/11/2011

    Mình muốn hỏi mấy điều không rõ bạn ơi:

    -  thế lòng trắng trứngở phần mặt bánh là ăn sống à bạn? mà mình thấy bánh sử dụng 1,5 lòng trắng, ở phần làm mặt bánh chắc sd nốt 1,5 lòng trắng còn lại? vậy lòng đỏ bỏ đi à? hya dùng vào khâu nào?

    - Và phần nguyên liệu có 100g dừa thôi, sao ở phần làm bánh đã sd 125g dừa nạo , phần mặt bánh lại sd dừa nạo
    ? vậy tổng cộng là cần bnh g dừa?

  • minh.quyen

    minh.quyen

    15:30 25/12/2011

    mình mới thử làm hôm sinh nhật mẹ nhưng sao hỗn hợp làm mặt bánh không dính, minh đánh rất kỹ nhưng nó chảy nước, trông không ngon lắm.