Bếp gia đình

Gỏi cuốn cá ngừ

bepgiadinh's picture
Đầu bếp: bepgiadinh

Chuyên gia nấu ăn

Gió thổi mùa thu hương cốm mới

bepgiadinh đã gửi 20 công thức món ăn & 29 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 20.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bánh tráng 2 lá
Cá ngừ tươi lăn mè 70 gr
Bún tươi 30 gr
Tía tô, xà lách xoan, húng cây cắt sợi

Vị ngọt của cá ngừ tươi ngon càng thêm hấp dẫn khi quyện cùng mùi thơm của các loại rau gia vị.

Chế biến

  1. 1
    Cá ngừ sau khi ướp mè và một chút muối tiêu áp chảo cho chín vừa để nguội
  2. 2
    Trải 1 lớp bánh tráng, cho rau thơm lên, một lớp bún mỏng, rồi đặt thanh cá ngừ vào cuốn chặt, cắt khúc vừa ăn và dùng chung với nước sốt chấm.

    Món ăn được thực hiện bởi đầu bếp Phước Thành – nhà hàng Villa FB (79 Sương Nguyệt Ánh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh).

Các bài liên quan