Cá điêu hồng hấp xì dầu cuốn bún.

27/09/2010 10:19 - 20039 lượt xem
Thích | 4 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: tamdoan

Chuyên gia nấu ăn

siêu mỏ nhọn chính là....^^

tamdoan đã gửi 21 công thức món ăn & 39 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 15 phút
Đơn giản
70.000VND

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Cá điêu hồng	1	con
Bún	1	kg
Rau sống các loại ( sà lách, thơm, mùi, kinh giới.....)
Giá sống
Bánh đa cuốn
Xì dầu
Hành, thìa là

Mọi người đã biết đến món cá điêu hồng hấp xì dầu nhưng để ăn món cá hấp đó với món bún và cuốn ít rau sống trong những ngày giao mùa thì quả là rất lạ và hợp lý.

Các bước thực hiện

1
Cá điêu hồng rửa sạch, khía nhẹ 3 khía trên thân cá
2
Xì dầu pha với nước nêm vừa miệng. Cho cá vào hấp khoảng 20' . Khi cá vừa chín tới cho hành thìa là vào cho thơm
3
Bày cá ra đĩa, bày hành thìa là lên trên cá. Thưởng thức món cuốn : trải bánh đa cuốn xếp rau sống các loại, 1 miếng cá, chấm món cuốn với nước hấp cá hoặc tùy theo sở thích có thể pha nước mắm chấm chua ngọt ^^