- 31/08/2010 17:21 - 18059 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 3 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 55.000đ
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
Cà rốt | 300 | gr |
Tỏi tây | 100 | gr |
Thịt zăm -bông | 100 | gr |
Bột xù | 100 | gr |
Rong biển | 50 | gr |
Trứng gà | 1 | quả |
Không chỉ kích thích vị giác, cà rốt giòn giòn và lớp rong biển chiên xù mát miệng càng ngon hơn khi có vị zăm bông mằn mặn.
Các bước thực hiện
-
1
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó đem luộc vừa chín, xắt sợi. Trứng gà đập vỏ, lấy cả lòng trắng lẫn lòng đó, đánh đều.
-
2
Trải miếng rong biển, cho cà rốt, dăm bông lên trên mặt, sau đó cuộn lại đều tay, nhúng sơ qua trứng, lăn qua bột xù.
-
3
Bắc chảo dầu nóng, cho cà rốt cuộn vào chiên ngập dầu. Món ăn chín, vớt ra để ráo dầu, dùng nóng với tương ớt.
minhduy
19:23 31/08/2010axon
10:32 01/09/2010MeoMap66
14:16 01/09/2010