• 29/04/2010 16:00 - 40350 lượt xem
• Thích | 6 yêu thích
• Chia sẻ
• 6 bình luận

Đầu bếp: thuthuy06

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 80.000đ

Là một món Thái có vẻ đơn giản nhưng đã chinh phục thực khách nhiều nơi trên thế giới. Món gỏi miến với vị cay cay dịu nhẹ nồng nàn và một chút chua thanh này sẽ cho bạn cảm giác lạ miệng nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.

Các bước thực hiện

1. 1

   Làm xốt: Xay nhuyễn các nguyên liệu (ớt sừng, ớt hiểm, tỏi, ngò), cho nước cốt chanh, nước mắm, đường, bột ngọt vào, quậy đến khi tan hết đường và bột ngọt.

2. 2

   Tôm sú lột vỏ, chẻ lưng, rửa sạch. Mực ống sơ chế sạch, xắt đôi, khía bông. Luộc chín tôm và mực, vớt ra đĩa. Miến đậu xanh ngâm vài phút cho nở, trụng qua nước sôi cho chín tới. Hành tím xắt lát mỏng, cần tàu xắt khúc vừa ăn.

3. 3

   Trộn miến với tôm và mực cùng các loại nguyên liệu khác, rưới xốt vào trộn chung và cho ra đĩa. Trang trí với xà lách, ngò rí và ớt.

• gỏi miến
• hải sản
• món ăn Thái Lan
• món Thái

Các bài liên quan