đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn

Gỏi măng trúc 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

hình gỏi măng trúc
  • dưới 15 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 35.000đ

Nguyên liệu

Măng trúc đã chín 300 gr
Tôm sú 100 gr
Thịt nạc lưng 100 gr
Dưa leo 50 gr
Cà rốt 50 gr
Hành tây 30 gr
Ớt sừng 1 trái
Ngò, rau răm, cần tàu
Nước mắm, chanh, đường
Mè rang, tương ớt

Với nguyên liệu là măng trúc tươi phổ biến vào mùa mưa, bạn có thể trổ tài làm món gỏi giòn giòn, lạ miệng ăn cùng nước mắm pha chua ngọt rất thú vị.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Măng trúc trụng sơ, xắt khúc vừa ăn. Cà rốt, dưa leo, hành tây xắt sợi. Ớt xắt chỉ. Thịt heo luộc chín, xắt sợi. Tôm luộc chín, lột vỏ. Rau răm, cần tàu rửa sạch xắt nhỏ. Mè rang vàng.


    thao tác 1



  2. 2

     Nước mắm gỏi: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, ½ trái chanh, ít tương ớt khuấy đều. Nước mắm pha: nước cốt chanh, đường, nước sôi để nguội, tỏi ớt bằm.


    Thao tác 2


  3. 3

    Trộn măng trúc với nước mắm gỏi trước cho thấm, sau đó cho tiếp các nguyên liệu liệu: thịt, tôm, cà rốt, dưa leo, hành tây, ớt, rau răm, cần tàu, mè rang, trộn đều.  Ăn kèm nước mắm pha.


    Thao tác 3


Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312

  • hathaohathao
    hathaohathao

    4074

    Bài viết: 83

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117