Cà phê trứng 42 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 05/11/2010 09:03 - 69256 lượt xem
- Thích | 19 yêu thích
- Chia sẻ
- 10 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 20,000đ
Nguyên liệu
Cà phê đen | 700 | ml |
Lòng đỏ trứng gà | 2 | lòng |
Sữa đặc có đường | 2 | muỗng |
Kết hợp giữa cà phê và trứng gà, bạn sẽ có ly đồ uống với vị ngậy béo của trứng quyện với mùi thơm đặc trưng của cà phê, vừ giúp bạn có được sự tỉnh táo vừa nạp đủ năng lượng cho một ngày mới.
Các bước thực hiện
-
1
Đánh lòng đỏ trứng bằng máy đánh trứng khoảng 3 phút cho trứng chín đều và bông. Rót cà phê vào ly thủy tinh, cho vào lò vi sóng để chế độ Micro khoảng 25 - 30 giây.
-
2
Rót sữa đặc vào ly cà phê, sữa đặc sẽ chìm xuống đáy ly tạo thành 2 tầng, tiếp đến là rót trứng chầm chậm lên trên. Dùng tăm vẽ trang trí trên mặt trứng tạo hình hoa.
Theo Tạp chí Bếp Gia Đình
minhduy
09:05 05/11/2010món này nhìn thật đẹp. TRước giờ toàn uống mỗi cà phê với sữa không, tớ sẽ thêm trứng để thử vị mới xem sao.
trannhatanh89
16:56 07/12/2010Cà phê trứng rất bùi. Có thể uống với đá nhưng mình khuyên các bạn nên uống nóng thì mới cảm nhận hết được vị ngon. Bây giờ ở Hà Nội cũng có một số quán bán món này.
thuthuy06
00:01 29/09/2011chị thíc.............like luôn :))
loveparadise
11:40 04/11/2011ngon, phải tậu cái máy đánh trứng mới được
hoangkim92
20:01 04/11/2011sữa trứng thì uống rồi chứ cà phê trứng thì "độc" à nha
SUBY
15:34 22/03/2012món này có từ khi tui còn nhỏ (cách đây chưng 20 năm), ngon và thú vị.....
Kenz.HanSangKyo
21:07 18/04/201220 năm trước cơ á
SUBY
10:36 19/04/2012ừ, HN với những ngày đông lạnh, ngôi nhà nhỏ (quán cafe) trên đường Sơn Tây (gần bến xe Kim Mã), mình và vài người bạn hay đến uống cafe ở đó,
mr.galaxy
19:13 28/09/2014cái quán ấy có cafe ngon lắm
b52
17:50 25/06/2012đây là món ngon của cafe giảng xuất hiện vào đầu thế kỷ 20!