Tạm biệt giao diện cũ - Yêu Bếp Gia Đình giới thiệu phiên bản hoàn toàn mới KHÁM PHÁ NGAY >
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Gỏi bắp cải thịt gà 52 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

hienhanh
Đầu bếp: hienhanh

hienhanh đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

goi bap cai thit ga
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

500 gram bắp cải
100 gram cà rốt
100 gram hành tây
300 gram thịt gà
Nửa mớ rau răm
Một quả chanh
Muối, gia vị, đường, giấm

Món gỏi ngon, vị thanh, không ngấy, rất hợp cho mùa hè và khi kết hợp với những món ăn chiên xào khác.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1:

    Bắp cải thái thành từng lát dày 1cm (khi thái ra thì sẽ được các sợi dài). Rửa sạch.

    Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch rồi bào sợi.

    Cà rốt và bắp cải cho chung vào một âu lớn, cho thêm 1 thìa muối vào và trộn đều. Để chừng 5 phút thì vắt ráo. Làm như vậy thì bắp cải và cà rốt sẽ rất giòn.

     

  2. 2

    Bước 2:

    Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch và thái mỏng. Rau răm nhặt rửa sạch.

    Ngâm hành tây vào nước lạnh trong 15 phút để hành bớt hăng.

    Bước 3:

    Thịt gà luộc chín, vớt ra để nguội.

    Xé nhỏ thịt gà.

    Phần da gà thì dùng kéo cắt nhỏ. Da và thịt để riêng.

    Bước 4:

    Trộn đều thịt gà, bắp cải, cà rốt và rau răm trong một âu lớn, nêm 2 thìa đường, 3 thìa dấm và 1 thìa gia vị. Tùy vào khẩu vị mà bạn nêm lại cho vừa miệng.

     

  3. 3

    Bày nộm ra bát hoặc đĩa, phần da gà rắc lên trên cho bắt mắt.

     

  4. 4
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 13 bình luận

thành viên nổi bật

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

  • cutechick
    cutechick

    13840

    Bài viết: 42

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp