• 02/09/2012 09:20 - 19065 lượt xem
• Thích | 7 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: hoadinh1

hoadinh1 đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 100.000

gà kho sả ớt là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam,gà ta nên có giá trị dinh dưỡng cao,thịt mềm,vừa ăn.

Các bước thực hiện

1. 1

    

   Sả rửa sạch đập dập băm nhỏ.

   Đường lấy một nửa thắng nước hàng

   Hành, tỏi, bóc vỏ, đập giập băm nhỏ.

   Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn  ướp mắm, muối,sả, hành, tỏi để  ngấm.Cho thịt vào nồi kho cho thịt thấm đều gia vị.

   Chế nước sôi cho ngập thịt đun như lửa đến khi cạn nước, thịt chín mềm là được.

   Gắp thịt bày lên đĩa rắc hạt tiêu lên trên, ăn nóng.

   Yêu cầu thành phẩm:

   Thịt chín mềm, khô, màu cánh gián, mùi thơm, vị đậm ngọt vừa phải

Các bài liên quan