• 09/01/2013 14:35 - 12340 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Hosta

Thích nấu và thích ăn ^^

Hosta đã gửi 28 công thức món ăn & 27 bài blog

bạn đã thêm 7 công thức món ăn vào sổ tay

Gà sốt vang - công thức đơn giản

Trứng chiên củ cải mặn

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Cũng là món dưa cải chua xào, nhưng lần này mình biến tấu với sò lông, lạ miệng và rất đưa cơm.

Các bước thực hiện

1. 1

   Dưa chua rửa sạch, xắt nhỏ, để ráo nước.

   Sò lông sơ chế sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt, bỏ vỏ. Có thể mua thịt sò lông làm sẵn tại các siêu thị.

   Ớt rửa sạch, xắt khoanh.

2. 2

   Đun nóng 1 muỗng xúp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.

   Cho sò lông vào xào với lửa lớn, múc ra chén để riêng.

    

3. 3

   Tiếp tục đun nóng dầu ăn và phi thơm tỏi, cho cải chua vào xào.

   Nêm một muỗng canh nước mắm, một muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê đường, nếm lại vừa ăn.

4. 4

   Cho sò lông và ớt vào xào chung với cải chua.

   Múc ra, rắc thêm tiêu (nếu thích), dùng nóng với cơm.

Các bài liên quan