Đu đủ hầm đuôi heo 11 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 08/02/2011 08:54 - 39932 lượt xem
- Thích | 4 yêu thích
- Chia sẻ
- 2 bình luận
- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
- 40.000đ
Nguyên liệu
đu đủ chín hườm | 1 trái | 500 gr |
đuôi heo | 400 | gr |
nấm đông cô | 100 | gr |
Hành tím, ngò rí, muối tiêu, hạt nêm |
Đây là món hầm ngon, tươi mát, có vị ngọt tự nhiên và bổ sung vitamin rất tốt cho cơ thể.
Các bước thực hiện
-
1
Đuôi heo làm kỹ, rửa sạch với muối, chặt thành từng khúc nhỏ. Ướp với chút hạt nêm, tiêu, hành tím băm. Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, xắt khúc. Nấm đông cô rửa sạch, xắt đôi, ngò rí rửa sạch, xắt nhuyễn.
-
2
Bắc nồi nóng, thêm ít dầu cho đuôi heo vào xào sơ, thêm nước lọc hầm. Thấy đuôi heo vừa chín mềm cho tiếp đu đủ vào hầm chín, sau cùng cho nấm đông cô, nêm muối, hạt nêm vừa ăn. Canh chín, rắc ngò rí, tiêu, dùng nóng.
thuthuy06
20:15 09/02/2011đu đủ lợi sữa lắm, các bà mẹ mới sinh em bé mà ăn đu đủ rất tốt
mrbartender
11:18 19/04/2011tốt cho các CHỊ BẦU ^^!