Salad tôm

thuyquynh
Đầu bếp: thuyquynh

Chuyên gia nấu ăn

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 148 công thức món ăn & 87 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Salad tôm
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 59.000 đ
  • 350 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Xà lách 100 gr
Tôm sú 12 con
Cà chua 4 trái
Ô-liu 4 trái
Giấm
Muối, tiêu, dầu ăn
Ngò ta

Một đĩa sald tôm chua chua ăn kèm bánh mì sandwich sẽ giúp bạn có bữa sáng thanh nhẹ và hấp dẫn sau những bữa tiệc Tết!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cà chua rửa sạch, xắt khoanh tròn, và mỏng vừa phải. Xếp cà chua thành từng lớp mỏng lên đĩa bẹt. Xà lách tách lá, ngâm nước muối loãng, rửa sạch. Ngò rí lặt rửa sạch.


     
  2. 2

    Tôm sú rửa sạch, giữ nguyên con. Bắc nước sôi, luộc chín tôm, lột vỏ, chừa đầu và đuôi. Xếp tôm lên giữa cà chua, tiếp đến là xà lách. Trái ô-liu xắt lát mỏng, đặt lên trên cà chua.

     
  3. 3

    Cho giấm, muối, tiêu, dầu ăn vào tô, khuấy thật đều tay, nêm nếm lại cho vừa ăn. Rưới dầu giấm lên trên mặt cà chua. Dùng sau khi trộn, kèm với cơm, hoặc bánh mì sandwich.


    Thực hiện: ĐB Lâm Phương Vũ - Nhà hàng 12H - 49 Trần Nhật Duật, Q.1, TP.HCM

Các bài liên quan