Đậu hũ ki cuộn tôm chiên 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 08/11/2013 14:46 - 20373 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: hoangphuc.nguyen

hoangphuc.nguyen đã gửi 8 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Đậu hũ ki cuộn tôm chiên là một trong những món ăn điểm tâm đặc sắc của người Hoa. Tôm ngọt mềm nằm trong lớp đậu hũ chiên giòn rụm, hấp dẫn đến miếng cuối cùng

Các bước thực hiện

1. 1
   - Ngâm đậu hũ ki trong nước khoảng 3 phút sau đó cắt mỗi miếng đậu hũ ki thành 4 ô vuông bằng nhau.

    

    

   - Bóc vỏ tôm, rút chỉ đen, băm nhỏ. Sau đó, băm nhuyễn hạt dẻ, rau mùi, gừng sau khi đã rửa sạch.

    

    

   - Trộn tôm, hạt dẻ, rau mùi, gừng, dầu mè và tương ớt với tỏi và phân chia hỗn hợp này thành 12 phần.

    

    

   - Múc 1 thìa hỗn hợp tôm ở giữa miếng đậu hũ ki và cuốn như cuốn chả giò. Làm lần lượt đến khi hết đậu hũ ki.

    

    

   - Bắt đầu chiên từng cuộn đậu hũ ki đã cuốn cho chín vàng đều các mặt thì vớt ra đĩa, có thể trang trí thêm bằng rau mùi.

Các bài liên quan