ĐÁ BÀO 7P CHO NGÀY HÈ NẮNG NÓNG :) 17 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 20/06/2012 23:52 - 31669 lượt xem
• Thích | 6 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: mrbartender

http://www.facebook.com/cookingwolf

mrbartender đã gửi 98 công thức món ăn & 6 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 30.000 VNĐ

ĐÁ BÀO - một món ăn tráng miệng khá quen thuộc trong KÝ ỨC TUỔI THƠ của mỗi người, MÓN ĂN CHƠI này không kén người thưởng thức bởi nó có sức MÊ HOẶC với cả NGƯỜI LỚN, lẫn TRẺ NHỎ. :)

Các bước thực hiện

1. 1

   

2. 2

   

   Đầu tiên chúng ta cho 500ml nước ngọt 7UP ra 1 tô sứ hay khay nhựa. Hòa vào 100 gram đường và nước cốt 2 trái chanh.

   

   Sau đó chúng ta quậy cho thật tan đường. Cách này sẽ làm cho đá bào sau này có mùi vị đậm đà và thanh mát hơn. Sau đó chúng ta để trong ngăn đá tủ lạnh 4-5 giờ cho 7UP đông lại.

    

3. 3

   

   Sau đó chúng ta đun nóng 1,5 chén nước STING DÂU với 2/3 chén đường.

   

   Đun đến khi thật tan đường, sau đó cho ra chén để nguội. Chúng ta sẽ có một NƯỚC XỐT DÂU cực kỳ thơm ngon :)

   

   Trái cây ưa thích chúng ta cắt hạt lựu vừa ăn ( bỏ hột ).

4. 4

   

   Khi 7UP đã đông lại chúng ta dùng 1 cái nĩa cạo cạo trên mảng đá, ĐÁ BÀO sẽ tự xuất hiện và bông lên, cực kỳ thơm ngon và nhuyễn mịn hơn cả dùng máy bào.
   
   Việc sử dụng 7UP vào công thức thay cho nước sẽ làm tảng đá khi đông rất tơi xốp, chỉ cần cạo nhẹ là chúng ta đã có ĐÁ BÀO ngon lành :D

   

   Sau đó chúng ta cho đá bào ra tô, rải trên mặt bằng trái cây và cuối cùng là nước xốt STING DÂU.

   

   Vậy là 1 tô ĐÁ BÀO TRÁI CÂY đã sẵng sàng giải khát cho chúng ta giữa buổi trưa oi bức của tiết trời vào HẠ.
   
   Chúc bà con thành công ^^! Sói.
   
   hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn :P

   https://www.facebook.com/cookingwolf

Các bài liên quan