• 13/11/2014 12:00 - 816 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: kemdaulanh89

kemdaulanh89 đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Hơi cầu kỳ
• 10000/cái

Những chiếc bánh màu sắc rực rỡ này hẳn sẽ làm ngày mới của bạn tươi tắn hơn đấy! Vì có buttermilk nên bánh rất mềm và nếu tinh ý thì sẽ thấy có vị chua nhẹ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1:
   - Đầu tiên, mình cho bột mì, bột cacao và muối vào tô.
   Bước 2:
   - Ở một tô khác, trộn đều đường và dầu ăn, rồi từ từ đập từng quả trứng cho vào.
   Bước 3:
   - Thêm màu thực phẩm và vanilla vào hỗn hợp.
   Bước 4:
   - Chia bột làm 3 lần và cho từng đợt vào hỗn hợp. Làm tương tự với buttermilk.
   Bước 5:
   - Lấy 1 bát nhỏ, trộn dấm và thuốc muối với nhau rồi trộn đều với hỗn hợp ở trên.
   Bước 6:
   -Lót giấy vào khuôn rồi đổ hỗn hợp bánh vào 2/3 khuôn. Nướng bánh ở 140 độ C trong vòng 20 phút rồi để ra ngoài cho nguội hẳn.
   Bước 7:
   - Trộn đều bơ và kem bơ để làm phần kem bánh, từ từ thêm đường bột vào. Cuối cùng, mình thêm vanilla nữa là hoàn thành phần kem cho bánh.
   Rắc lên trên một ít hạt cốm trang trí cho đẹp mắt

Các bài liên quan